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Moniseur le Préfet de la Gironde a promulgué un arrêté visant à règlementer quelque peu les conditions de dégustations d'huîtres sur le Bassin d'Arcachon.
Cet arrêté est consultable à l'adresse suivante : http://www.gironde.pref.gouv.fr/pages/actu/actu_presse/2006/3trim2006/arrete_degustation_huitres.pdf
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